Die Gemüsesorten im Jahresverlauf

Hier findest du Beispiele, wieviel es bei einer Verteilung gibt. Auf den Bildern ist jeweils der große Anteil abgebildet. Mengenangaben sind auf der Tafel zu finden.

Januar/Februar

Diese Sorten sind im Januar und Februar zu erwarten: Feldsalat, Postelein, Winterkresse, Kohlrabi, Weißkohl, Rotkohl, Grünkohl, Rosenkohl, Rote Beete, Pastinake, Karotte, Haferwurzel, Schwarzwurzel, Knollensellerie, Lauch, Sauerkraut.

März/April

Diese Sorten sind im März und April zu erwarten: diverse Kräuter, Spinat, Feldsalat, Postelein, Radies, Weißkohl, Grünkohl, Lauch, Karotten, Rote Beete, Pastinake, Rukola, Asiasalat, Hirschhornwegerich.

Mai/JUni

Diese Sorten sind im Mai und Juni zu erwarten: Salat (Eichblatt, Lollo, Batavia, Romana, etc.), diverse Kräuter, Frühlingszwiebeln, Rukola, Asiasalat, Kohlrabi, Mangold, Radies, Mairübchen, Pak Choi, Spinat, Brokkoli, Blumenkohl, Gurken, Fenchel, Stangensellerie, Rote Beete, Bundmöhren.

Juli/August

Diese Sorten sind im Juli und Aufust zu erwarten: Salat (Eichblatt, Lollo, Batavia, Romana,…), diverse Kräuter, Gurke, Zucchini, Tomaten, Paprika, Aubergine, Mangold, Bundmöhren, Stangensellerie , Buschbohnen, Knoblauch, Bundzwiebeln, Brokkoli, Blumenkohl.

September/Oktober

Diese Sorten sind im September und Oktober zu erwarten: Salat (Eichblatt, Lollo, Batavia, Romana,…), diverse Kräuter, Hirschhornwegerich Gurke, Zucchini, Tomaten, Paprika, Aubergine, Mangold, Bundmöhren, Stangensellerie, Knoblauch, Lauch, Kürbis ( Hokkaido, Spagetti, Blue Ballet, Futsu Black, Butternut), Pak Choi, Rukola, Fenchel, Brokkoli, Blumenkohl, Herbstrübchen, Radies, Wirsing.

November/Dezember

Diese Sorten sind im November und Dezember zu erwarten: Knoblauch, Lauch, Kürbis ( Hokkaido, Spagetti, Blue Ballet, Futsu Black, Butternut), Pak Choi, Rukola, Asia Salat, Feldsalat, Postelein, Zuckerhut, Endiviensalat, Wirsing, Palmkohl, Weißkohl, Rotkohl, Grünkohl, Knollensellerie, Karotten, Pastinake, Schwarzwurzel, Haferwurzel, Kohlrabi, Rote Beete.